这就是大名鼎鼎的牛大力，又叫山莲藕、山莲藕果、山莲藕干，是广西特产药材，也是多年生攀援草本藤本植物。它的块茎呈椭圆形或圆锥形，外表皮为棕红色或者淡棕色，有明显的纵皱纹和灰白色环节。掰开后可以看到里面全是这种黄白色的肉质，闻起来有一股浓浓的薯香味。#养生知识分享 #健康食材 #牛大力 #牛大力酒 #牛大力黑豆汤

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